薬膳やわらかとり肉さっぱりレモン炒め

ストレス・肥満予防・成人病予防に効く

私が手作りで持参している薬膳弁当♡レシピ紹介 NO.3
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体に良いだけでなく、簡単でおいしく普段料理をしない男性でも簡単に作れるメニューがほとんどですので是非、作ってみてください。
夕食のおかずにもピッタリのレシピです。かしこい奥様ぜひお作りください(^-^)

レシピナンバー1はこちら
www.kiyokukashikokuutsukushiku.work

やわらかとり肉さっぱりレモン炒め薬膳効果

1.体を温める効果

2.気の巡りを改善しストレス改善

3.肥満、生活習慣病予防

※漢方では上記の効果があると言われてます。

やわらかとり肉さっぱりレモン炒め

材料(4人分)♡

とりむね肉 2枚
レモン 輪切りスライスしたもの 2枚
レタス 4枚
小ねぎ 適宜
しょうがのしぼり汁 大さじ3
刻みしょうが 適宜
麺つゆかだし醤油 大さじ2
塩 小さじ1
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 大さじ2

作り方♡

1. とり肉は軽く水で洗う
2. とり肉を親指大ぐらいに切る
3. お肉にしょうがのしぼり汁をかけて揉みこみ(画像①)、軽く塩ブラックっペッパーをまぶす(画像②)
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4.熱したフライパンにオリーブオイルをしき、刻みしょうがを軽く炒める(画像③)
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5. お肉を入れて、焦がさないように火が通るまで中火でよく炒める(画像④)
6. 麺つゆかだし醤油を加えて、軽く炒める
7. 刻んでおいた小ねぎを加えて混ぜ、火を止める
8. お皿に洗ったレタスを引く
9. その上にお肉を盛り付け、輪切りスライスし6等分に切ったレモンを散りばめる
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写真は1人分の量をお皿に盛ってます!

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