薬膳・混ぜるだけで免疫 力 アップ納豆レシピ

簡単おかず、お酒のおつまみ、前菜、パスタ、うどんのソースとしても美味しい

ウイルスに負けない病気にならない免疫力アップUPの体を目指す薬膳レシピ🎵コロナに負けるな❗

体に良いだけでなく、簡単でおいしく普段料理をしない男性でも簡単に作れるよ。お子様から年配の人まで喜ばれる1品です。

なっとう薬膳効果♡

お酒の悪酔い対策のおつまみに

納豆は、ナットウキナーゼという酵素の一種がプラスされ、血液サラサラ効果あり。

血行を促し、冷え性改善、便秘、生活習慣病予防に効果

材料(1人分)♡

・納豆(タレからし付き) 1パック
・ねぎ 適宜
・えのき茸 1/4
・大葉 1枚
・梅干し 1個

作るポイント♡

①好みで付いているからしやたれだけでなく、更に醤油少々、からしを追加してね!
梅干しは、塩とシソだけで漬けた自家製を使用してます。お砂糖やはちみつ入りは避けるべし!!

作り方♡

①納豆はパックから出して包丁で刻む(ひきわり納豆のように)

刻む前の納豆
包丁で刻むほど粘りが出て美味しくなります!

②ボウルに入れ、納豆に付いているタレとからしを入れて混ぜ、更に刻んだねぎも加える

③梅干しを加える(種は取り去る)

④さっと湯通したえのき茸を加えよく混ぜる

⑤器にレタスやキュウリなど好きな野菜の上に盛り付けて刻んだ大葉を散らし出来上がり♪

盛り付けバージョン1
混ぜるだけで美味しい納豆おかず
盛り付けバージョン2
納豆パスタ

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