美薬膳のどの痛み腫れに効くミントと桃の簡単サラダ

のどがひりひり痛い。赤く腫れて炎症が起きてる。熱っぽい、痰、咳もでる。こんな症状に良く効き、栄養もしっかり取れるおいしいサラダを紹介します。作り方は誰でも簡単、混ぜるだけ。火は一切使いません!本格的に薬膳の勉強をした私が考案したレシピ!

ちょっと調子が悪い時、もちろん日頃からも洒落た器で食べて気分もあげよう!
デザート感覚で食べれるよ。

ミントと桃の簡単サラダ3つの薬膳効果

1.トマトは、のどの渇きを改善し、余計な熱を取る。胃の消化を助けるるだけでなく、老化防止や美肌作りにも有効と言われている。

2.ミントは、解毒、解熱作用でのどの痛み腫れに改善効果があると薬膳では言われている。体を冷やし過ぎない桃と冷やし過ぎない合わせてのど越しよく食べやすくなる。

3.大根は、風邪の熱やのどの炎症、痛みに効くといわれている。栄養価の高いはちみつと合わせて食べやすくなる。

ミントと桃の簡単サラダ材料(2人分)

・ミント(葉)     10枚ぐらい

・桃(白桃)      1個

・トマト(プチトマト) 10個ほど

・大根         4㎝ほどに輪切りしたもの

・★はちみつ       大さじ1

・★オリーブオイル    大さじ1

・★塩          一つまみ

ミントと桃の簡単サラダおいしい作り方

1.ボウルに★を入れて混ぜる

2.大根をおろし金でおろし、しぼり汁を1に加え混ぜる

3.ミントの葉を包丁で細かく刻み1に入れて混ぜる

4.半分にカットしたプチトマト、乱切りした桃を加え混ぜる

5.器にボウルで混ぜた具と合わせソースを盛って出来上がり♪ソースはたっぷりとかけてください。冷やしてから食べるとさらにおいしい!

食べ方ポイント(重要)

作ったソース(大根のおろし汁、オリーブオイル)も完全に飲み干してください。これにも効能が沢山詰まってます❗

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