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レシピ

【薬膳】柿のポタージュスープ/のどの痛み・風邪・二日酔いに効く手間なし簡単

秋が深まる今しか作れない旬なメニュー! ミキサーも不要ですぐ作れるから簡単! 熟した柿を使うことで本来の甘さが引き立つ自然で優しい味を味わえる。体に優しい『薬膳・柿のポタージュスープ』を紹介。 のどが痛い、熱っぽいなど風邪の初期にいいよ♪ 柿のポタージュスープ薬膳効果♡ 熱を取りのどを潤す、がん予防や免疫力アップ、利尿作用に効果大 ⇒柿 体を温める有効 ⇒しょうが ビタミンCが豊富、老化防止 ⇒レ […]

【薬膳】柿ときのこの秋カレー/隠し味は手作り柿ペースト

秋の味覚を味わってほしい! 柿と盛りだくさんのきのこを材料に体に優しい『薬膳・柿ときのこの秋カレー』を紹介します。 隠し味に柿をペーストにして入れ込むことで、スパイシーなのにほんのり甘いカレーができます。 季節限定メニューです。 柿ときのこの薬膳効果♡ がん予防や免疫力アップ、利尿作用に効果大 ⇒柿 免疫機能を高めるのに有効 ⇒きのこ 柿ときのこの秋カレー作り方♡ 材料4人分♡ ・柿(柔かめがおす […]

【薬膳】簡単おいしい温まるアボカド甘酒/ヘルシーで栄養満点・朝食にも

寒い日にほっと飲みたい甘酒 ヘルシーで栄養満点アボカドを加え美味しく飲める『薬膳アボカド甘酒』を紹介します。 飲む点滴ともいわれる甘酒は朝食代わりにもGOOD! アボカドの薬膳効果♡ がん予防や免疫力アップ、美肌、整腸作用、動脈硬化、高血圧に効果大 ⇒アボカド 薬膳アボカド甘酒の作り方♡ 材料2人分♡ ・アボカド(柔かめがおすすめ) 1/2個 ・酒粕 50g ・水 200cc ・砂糖 適量(お好み […]

【お弁当・おもてなしレシピ】柿嫌いが作る柿の肉巻き天ぷら(米粉)

秋といえば…柿 メイン料理として柿を使った美味しいメニュー『柿嫌いが作る柿の肉巻き天ぷら』を紹介します。 お弁当にもお客様のおもてなしにもGOOD! 食べないと損しますよ( ´艸`) 柿の薬膳効果♡ がん予防や免疫力アップ、利尿作用に効果大 ⇒柿 老化予防に効果大 ⇒柿にレモンをつけ合わせることで効果あり 柿嫌いが作る柿の肉巻き天ぷらの作り方♡ 材料(4人分)♡ ・柿 1個 ・豚もも薄切り肉かバラ […]

【薬膳レシピ】柿嫌いが作る!特製くるみドレッシングで食べる柿の豚しゃぶ

秋といえば…柿 デザートとしてではなく メイン料理にも大活躍できちゃう食材です。 柿嫌いな私が作る美味しい薬膳メニュー『特製くるみドレッシングで食べる柿の豚しゃぶ』を紹介します。 秋の味覚を楽しみながら、身体もいたわって養生しましょう。 食べないと損しますよ( ´艸`) 特製くるみドレッシングで食べる柿の豚しゃぶ薬膳効果♡ がん予防や免疫力アップ、利尿作用に効果大 ⇒柿 喘息、冷え性、便秘、アンチ […]

【薬膳レシピ】秋に食べたいさつまいも&きのこのごはん

秋の代表的な食べ物! さつまいもやきのこを使って美味しい薬膳食を紹介します。 秋の味覚を楽しみながら、身体もいたわって養生しましょう。 食べないと損しますよ( ´艸`) さつまいも&きのこのごはんの作り方♡ さつまいも&きのこのごはん薬膳効果♡ 食物繊維が多く便秘解消に効果大 ⇒さつまいも、きのこ 美肌、風邪予防、高血圧に効果大 ⇒さつまいも 薬膳さつまいも&きのこのごはん […]

【朝時短】5分でできる・子どもの弁当にも使える☆きれいな詰め方盛り方!簡単ルール詰め技紹介

お弁当の詰め方に悩む人を多く見かけます。 きれいに見栄えするお弁当にするためには 詰めるルールがあります(*^-^*) その中から今回は基本子どもOKのお弁当詰め方の紹介です。 朝の忙しい時間も簡単にきれいなお弁当を作りましょう。 ☆5分で詰めるお弁当ポイント☆ 手早く迷わず一目で見て食材を選び詰める必要がある 詰めるおかずはお皿に並べておく 詰める鉄板の順序①ごはん②野菜③メインのおかず④他のお […]